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2009-06-09
这一个星期。
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端午回来后,整个人的状态好很多,会把生活打理得称自己的意一点,会花些小心思cheer me up.
电饭煲已经被我用得登峰造极了,各种花样都试过。自从加入了<私房菜>小组、发现电饭煲也可以做出无数花样之后,就一发不可收拾了。更加的喜欢逛超市。虽然一个人逛没有两个人逛时那么多评头论足,但是自娱自乐还是很有的。拿着shopping list一条条check完之后就开始闲逛,暗自比较价钱、或者窥视包装后面卡路里表压制自己的购买欲,又或者捏捏拳头决定喂饱钱包再来拿下某新产品。这两次去山下超市都是买些很食材的食材...挂面、大米、榨菜、老干妈、饭扫光、虎皮青椒,以及新探索的"秦妈"鱼香肉丝调料包(味道很好~下面或者做鱼香茄子都超级地道~),末了还咚了两捆"买四送一"的袋装牛奶。收银小姐再次很不解与困惑,这个黝黑的同学怎么这样居家?我也懒得回赠她一个眼神,直接拿出优衣库送的购物袋把这些邦重的东西塞进去。因为是不透明的袋子嘞,加上我古到挎在肩上佯装背了几本书的样儿,所以路上碰到的学校同学都不会看出我买的是这些略不好意思的粗糙食材
...。回了家就把门一别,偷偷摸摸自己搞起来。虽然我这辈子就没下过厨(哦不对,初中社会实践的时候学过,但那时那份除了放了豆瓣什么都没放的麻婆豆腐不算是真正意义的"下厨"吧···),但化学实验还是做过的~ 唔,化学实验
!秉着这个念头我瞬间对做菜一事消弭了恐惧感,就开始丁丁当当动刀子动铲子起来。最先一个试验品是从小组取经而来的腊肠饭。没有腊肠我有烟熏肠,还撒了玉米粒进去,出来时卖相一般,但是酱油和熏肠的香味非常搭,加上玉米粒解腻,算是我的首战成功啦~不过question is, 玉米粒怎样才能很好的剥下来 ?!! 天嘞,我开始拿手剥,剥出来全是玉米的汁液,剥下来的全是空皮皮····后来混了拿刀儿切切切,饭都快煮好了还没把玉米粒弄干净,很是焦急!第二顿就搞的咖喱饭。咖喱块是我柳到蛮蛮之前带给我的,至于里面的内容····由于我完全不敢弄肉进去(以我这种歪技术,煮出来恐怕不是还浸着血丝就是焦成岩石...
) 出来的那锅乱炖(土豆+洋葱+胡萝卜),卖相不错,但是可能是咖喱块放少了,味道一般。然后还一些自己搞的试验品也来说说吧,我还玩了白水土豆蘸咖喱、绿豆汤、蒸蛋、番茄蛋花汤,自己还是很得意的~~我小黑也有今天呐~~
以上都是成功的案例····接下来我还是只有坦白我的陋事···。
1.电饭煲煎蛋。看了小组上说的这事儿可行,就照着人家说的办。但是人家毕竟是人家,我毕竟是我,在我抹了油敲了个蛋下去后(咳咳,这是我第一次敲生鸡蛋···蛋清有1/3都给桌子美容去了···),由于锅底不是平的,蛋就开始滑动···我又慌慌张张的用木勺把那个滑溜溜的蛋黄拨弄到有油的那一块,可是它还是要到处溜!最后终于、我的木铲子彻底把圆形的蛋黄捣碎成了一堆不规则蛋花···然后是因专注于蛋黄、被我遗忘以至于糊掉了的蛋白···最要命的是我不知道盐巴居然有这么咸···(这辈子就加过一次盐巴,吃火锅的时候,还是帮我爸加的,现在终于知道为什么当时我爸沾了一口油碟就忙着要加醋进去···)所以我非常潇洒的自以为很专业的还是采取"播洒"的方式抛了一大坨盐进去···所以出锅的产品总结一下就是:还略生的蛋黄+糊得发黑的蛋白+咸得发苦的味道···完全不能食用嘛!会出人命的!大泪一颗。

2.电饭煲酸奶。这个也是小组上的方子。很简单的制作过程:牛奶加热到40℃左右,加入乳酸菌,放电饭煲保温状态静置5个小时,自制酸奶就好啦。那个topic的最后有个BTW,说的没有乳酸菌那个粉粉可以用酸奶代替,因为酸奶里面有乳酸菌嘛。于是我就屁颠屁颠的去搞了。搞下来,倒是按照所说的凝成了布丁状,可是一大袋牛奶加上一盒优质酸奶的价钱,投出来这样一小团缩水严重、味道完全就是比牛奶酸比酸奶牛、凝成豆腐一样的完全没有酸奶质感的东西!我还想着、我不喜欢喝纯牛奶,借着一小盒酸奶就可以把这恶心的牛奶升华成200cc装的足份酸奶是多窃喜的事吖。哪知完全被臊了,浪费了我的奶制品还浪费了我5个小时的电费····再大泪一颗。

搞了这么几天的化学实验,终于还是有点疲惫了。星期一就很随意的弄了鱼香肉丝面,然后晚上更懒、啃了袋咖啡味3+2了事。[有两个被我拖下"咖啡癖"这深渊的同学,注意了! 这是我前不久开发出来的新项目,目前在biscuits@BlackBoard排行榜上以上升至第三!(前二分别是趣多多咖啡味以及旺旺煎饼)] 磨蹭到8点才开始搜集资料准备今天的辩论稿。这学期的最后一次辩论了,越来越不想做!然后就自我心理斗争啊、妄想明天罢课的英姿然后得意得流口水啊,耍性子耍到9点,终于还是不情愿的回归现实:debate是不得不做的...口语老师陶曦是惹不得的...这才开始狂开国内外网站搜搜搜。搜的时候我想、我肯定不会老实很长时间的,所以还是拿点食物稳住自己吧!于是手贱的伸向了我的密封罐····罐子里是我下午趁婆婆不在,拿她微波炉烤的5大片葡萄干吐司··· 伸向第一片时我对自己说:只此一片。伸向第二片的时候我咬咬下嘴唇:最后一片。当我解决掉第三片的时候(第三片是个坎儿啊~过了第三片就说明吃下肚子的比剩下的多了···),看着孤零零剩下的两片小家伙,我于是很thoughtful的把剩下的两位与肚子里的三位安排到了一起。这时已经9点过半···黄金长膘时段啊!
搞整完都1点了,本是困得不行,但倒在枕头上就开始略担心又做梦,就逮一本书过来就着窗外哗哗得有点嘈杂的雨声培养睡眠,结果反而不困了···呃,大失策。又怕着第二天的辩论精神不佳,就更焦急了,就这么恐惧着迷糊过去,今早6点过就默默的醒来了。醒来了几乎是下意识的伸手去泡咖啡,然后抓过昨晚写的稿子开始背。本来以为上了课辩完就解脱了,结果陶曦第一节课给我们放了个world parlamentary debate,搞加拿大两个law school VS 剑桥+牛津,这就意味着lawyers的暴快语速VS英音严重的吞音,完全听不懂!光在那里星星眼lawyer的范儿和剑牛的光环去了····她自己倒好,跑出去和个研究生讨论半天,把全班晾在一边,还有20分钟下课时才回来···我耐得啊,她这样很有可能我的部分会拖到下个星期才讲嘞···幸而在我的催促下,前面的几个都说得挺快的,但到我也只剩不到5分钟了,所以我上去一开口就噼里啪啦起来,可能是太急太快了···班上同学都"哇···"起来····囧一个。最后还是赶上了···呼~~完成任务了事,免得折腾到下个星期,我会耗干的······
晚上回来大舒气~~任务完成的感觉超级满足,顿时很想滋润的过一晚,跑去买了一罐啤酒+一袋烤鱿鱼丝+一袋豆腐干,吃完略发热,又觉得不过瘾,抱起本来是准备的明早的早饭的面包又大嚼,末了还不满足,踉跄着下楼去山间小卖部又捧了三罐和一袋烤鱼片回来,本来确实是有点晕晕的,结果回来的路上差点一脚踩到一只比我两个拳头加起来还大的癞蛤蟆······
!它只不耐烦的挪了它那硕大的屁股避开了我的脚底,把我恶心得···一下子就酒醒了··· 回来趁着还清醒上来打这么一篇博客儿,现在我准备结束此啰里啰唆的文字专心喝小酒嚼鱼干去。有了酒精就会sleep tight、晚上不去flash back强制深埋的一些东西了吧。
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评论
你就一活脱脱高木直子嘛,哈哈,
ps,你还蛮小资嘛,一个人搞点小酒下点花生米,哈哈,笑死我咯,小田妹儿,貌似有点乡村风哦,还是升级一哈撒!
[cusFace:8]
是不是自从开始DIY食物以后觉得生活越发精彩咯哇 哈哈
好身~好身~回来面对的可是意意和我这种五星级大厨哦~
你还有一个月的磨练时间!中华小当家!
我现在越来越觉得看你博客很累,累死我了。